星期三, 4月 13, 2016

“抗氧化”知识你知多少?

為什麼會氧化
氧化是世間萬物的大敵,它能讓鋼鐵銹斑,讓巨石變成砂粒,讓年輕人變得老態龍鍾。植物為什麼會枯死?蘋果破皮後為什麼會變質?生鍋用水洗後為什麼很快生銹?肉食為什麼腐爛發臭?所有這些都是因為氧化張力產生的自由基引起的................. 

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